不同照明燈光條件下,茶葉呈現的外觀(guān)色澤會(huì )有所偏差,為了準確的評定茶葉顏色,提高色選識別準確度,就要在指定的標準光源條件下進(jìn)行檢測,常用的設備就是標準光源箱。
茶葉色選光源要求:
茶葉色選是指利用茶葉中茶梗、黃葉與正品的顏色差異,然后將顏色差異的茶葉區分開(kāi)來(lái)。如果干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐,表明茶葉內質(zhì)有不同程度的氧化;如果茶葉片上有明顯黑色或深醬色斑點(diǎn)或葉邊緣為焦邊,也說(shuō)明不是好茶;如果茶葉色澤花雜,顏色深淺反 差較大,說(shuō)明茶葉中夾有黃片,老葉甚至有陳茶,這樣的茶也談不上是好茶。
通過(guò)茶葉的顏色就可以鑒別出茶葉的品質(zhì),為了準確的評定茶葉的顏色,就可以在統一的標準光源條件下進(jìn)行目視檢測。
不同光源環(huán)境下,我們觀(guān)察到茶葉的顏色時(shí)候偏差的,如果在昏暗的燈光條件下,就很難準確的分辨出不同批次茶葉的顏色差別。若對色員在普通的照明燈光下檢測茶葉的顏色,由于光源條件下影響,就可能會(huì )錯誤的判斷茶葉外觀(guān)顏色,從而影響茶葉品質(zhì)鑒定結果。
茶葉色選用標準光源箱:
標準光源箱是一種配置了多種常用照明燈光的設備,包含D65、TL84、F光源等人工模擬日光以及商業(yè)熒光燈,可以滿(mǎn)足不同用戶(hù)的檢測需求,對色員只需要按照以下操作,就可以輕松進(jìn)行對色。
1、觀(guān)察角度
通過(guò)標準光源箱測色時(shí),除了光源條件一致外,觀(guān)察角度也必須統一。不同的觀(guān)察角度,會(huì )導致我們看到的顏色出現明顯的差異,根據國際規定,一般只有兩種觀(guān)察角度:零度光源,45度觀(guān)察(0°-45°)以及45度光源,零度觀(guān)察(0°-45°)。
2、測色時(shí)周?chē)h(huán)境
將一個(gè)蘋(píng)果放在白紙上,我們看白紙的顏色也會(huì )感覺(jué)偏紅,這就是周?chē)h(huán)境色彩對顏色檢測的影響。所以對色燈箱通常是使用反射率<60%的中性灰色內壁,并且觀(guān)察者本人的衣服也需要灰色著(zhù)裝,不能使用其他顏色。而且在觀(guān)察彩色透射照片時(shí),照片四周必須留有50mm以上寬度的邊框,邊框顏色必須大于90%的黑色。
3、樣品擺放位置
為了保證光線(xiàn)可以均勻的照射在被測物體表面,一般就要求擺放在標準光源箱底板的中間位置,避免其他光線(xiàn)的干擾。