北美海棠作為一種觀(guān)賞性植物，其果實(shí)的顏色非常的豐富，常見(jiàn)的有綠色、淡黃色、紅色、紫色等，由于果實(shí)顏色是識別品種的重要標志，因此就需要對其果實(shí)的顏色進(jìn)行準確的評定，常用的辦法就是在標準光源箱中進(jìn)行目視檢測。

北美海棠果實(shí)顏色有哪些？

北美海棠為薔薇科蘋(píng)果屬觀(guān)賞樹(shù)種，以其優(yōu)美的樹(shù)形，葉、花、果豐富多彩的觀(guān)賞效果，成為當前國內北方地區城市綠化的流行樹(shù)種。其幼果實(shí)顏色是北美海棠夏季觀(guān)賞的重要生物學(xué)特性，在園林植物配置中豐富的果實(shí)色彩具有非常重要的觀(guān)賞意義。北美海棠幼果期果實(shí)顏色有綠色、淡黃色、紅色、紫色等，依品種不同而不同，是識別品種的重要標志。北美海棠幼果果皮顏色的呈色主要由葉綠素和花色素苷共同作用的。與其它色素相比，幼果期果皮花色素苷含量相對較高，各品種間差異顯著(zhù)。果皮為綠色的品種花色素苷含量非常少，果皮為白粉色的品種花色素苷含量稍高，果皮顏色為紅色、暗紅色、粉紅或玫紅色的品種，花色素苷含量較高，葉綠素含量較低。當花青苷達到一定量的時(shí)候，果皮呈現紅色。當葉綠素含量較高，同時(shí)還有其它色素作用時(shí)，則呈現出不同色調的紅色。這可能是由于葉綠素作為果皮呈色的底色，起著(zhù)一定的作用，而呈現不同色調的紅色主要受花色素苷含量的影響。葉綠素是形成綠色的色素，呈現綠色主要原因是果皮中葉綠素含量過(guò)高，花色素苷含量太低。當葉綠素含量和花色素苷含量均相對較高時(shí)，隨著(zhù)綠色的底色越深，呈現的紅色就越暗。由于北美海棠果實(shí)的顏色是識別品種的重要標志，為了準確的區分不同的品種，就需要對其果實(shí)的顏色進(jìn)行準確的評定，常用的辦法就是在標準光源箱中進(jìn)行目視檢測。

標準光源箱評定北美海棠果實(shí)的顏色：

顏色是光作用于人眼所產(chǎn)生的一種視覺(jué)反應，當我們看見(jiàn)一個(gè)物體時(shí)，首先感覺(jué)到的是它的顏色，所以我們對北美海棠果實(shí)的顏色感受非常的直觀(guān)。我們通常所見(jiàn)的北美海棠果實(shí)的顏色指的就是在太陽(yáng)光照射時(shí)物體所呈現的顏色，稱(chēng)為物體的本色。但是只有在滿(mǎn)足一定亮度的條件下，物體的顏色才能被人眼所感知，在沒(méi)有光線(xiàn)的情況下，我們是無(wú)法感知物體顏色的。因此，顏色是光和色相互作用而產(chǎn)生的。事實(shí)上，顏色只是將不同波長(cháng)的光線(xiàn)照射在人的視網(wǎng)膜上，然后給予大腦的一種感覺(jué)，這種感覺(jué)就稱(chēng)為色覺(jué)。

由于人眼對北美海棠果實(shí)顏色的感覺(jué)受照明光源的影響，在不同的照明條件下，觀(guān)察到同一果實(shí)的顏色可能都會(huì )有明顯的差別。想要對銅的顏色進(jìn)行檢測和分類(lèi)，就需要統一目視評定時(shí)的照明光源條件。因此，為了避免使用不同光源所造成的顏色評定偏差，國際照明委員會(huì )就推薦了標準照明體和標準光源。標準光源箱就是能提供模擬多種環(huán)境燈光的照明箱，它可以統一北美海棠果實(shí)顏色檢測時(shí)的光源環(huán)境，用戶(hù)只需將北美海棠樣和標樣放入標準光源箱中，就可以準確的評定葡萄酒的顏色。